我們的幸福時光

    很久以前就想寫關於這部電影的心得，只是不知道該如何用確切的文字去表達對於這部電影的看法。
    高中時就閱讀過徐泗金寫的這本小說了，當時所帶給我著震撼，一直到現在依然清晰，看完電影後，跟當初看完小說時的震撼不太相同，有種深深的悲傷感，而這種悲傷我找不到確切的文字去形容。

    故事中的主角葛努乙從出生到成長，從來就不是備受期待的，在電影中，他利用味道來記憶這個世界，然而，他卻找不到屬於自己的味道，從另一個角度來看，味道不就等於一種[存在]，他找不到自己[存在]的感受，就連土石都有屬於自己的味道，而他卻沒有一個屬於自己的味道，一如他在生活中的型態，不被人所注意到的悲哀(dororo化了)，所以他迷戀的某種氣味，收集了許多他所迷戀的氣味，然而這些氣味卻從來不是屬於他的氣味，電影忠實的呈現了小說中許多驚人的情節，例如行刑廣場中聞道葛努乙創造出來香水氣味發狂的群眾，以及到最後他將香水全數到在自己身上被群眾發狂啃食的情節。(超乎我的想像，我以為這些很難拍出來XDD)，主角在最後將香水全數到在自己身上被發狂的群眾啃食時，嘴角那抹滿足而悲傷的笑容，深深烙印在我的腦海。
   有人，用痛苦來感受自己的存在，有人，則用別人的肯定來感受自己的存在，而主角則用味道來感受存在，這可以說是一部黑色諷刺的電影，從某些部分來說，對於存在的焦慮感，也許每個人都有，只是表現的方式不盡相同。對於生命，一種確切存在的感受，然而這樣的感受是虛無的，卻又讓人彷彿真的感覺到了存在的價值與意義。當我們盲目的追求所謂的流行時，又跟葛奴乙瘋狂的搜集香味的行為有何不同呢?

    上網的不便，我是到了北京才開始體會的。雖然說使用寬頻網路也是從大學才開始體會的，從開始不懂電腦，到現在被網路制約，還跟朋友開玩笑說，沒有網路的電腦是半殘品。在台灣上網很自由，要上哪個網站沒有人會管你。
    可是呢，以下是我的抱怨，剛開始到北京時，YAHOO的新聞是可以看的，結果莫名奇妙被這邊某個軟體(金X)擋住了，本來只有無名的部落格上不了，現在使用的部落格(PIXNET)是可以的，後來過一陣子又被擋住了，最近更誇張，連無名部落格的照片都不能看了= =+，再來就是只要是有TW的網址都不能看，有TW的網址的軟體或東西都無法下載，這種不舒服的感覺越來越強烈了。
    我不懂，有必要愚民洗腦到把所有的網路都封鎖嗎?前陣子老公要上美國的網站，也被封鎖了!!!是怎樣?連到銀行的網站都會被封鎖，看個短片的youtube也不行，想寫個部落格還要歷經千辛萬苦!有沒有這麼扯啊，對!就是這麼扯，聽說辜狗大神也要被擋了。
    到了北京後，開始體會台灣的美好，開始想念台灣的自由。

    聽說從一個人喜歡音樂的類型可以看出一個人的個性。我的老爸很堅持，只喜歡他那個年代的老歌，國語的台語的他都愛，因為他初中的音樂老師曾經說他唱歌很棒，要他去參加歌唱比賽當歌星，話說也真有人曾經找過爸爸要他出唱片，不過當時爺爺、奶奶強烈反對，爺爺說:[你長得不帥，又不高，就算當歌星也紅不了，乖乖唸書吧!]，至此，爸爸當歌星的夢想就完全破滅了。可是，從爸爸喜歡的歌曲中，可以看到他年輕時的夢想投射。
   至今，爸爸依然喜歡唱歌，當然，三不五時就把當時差點要當歌星的事情拿來跟我們幾個炫耀，然後又假裝一臉遺憾(也有可能不是假裝是認真的XD)的說:[唉，我生的三個孩子裡怎麼沒有一個遺傳到我的好歌喉，唱歌都不行。] 唉，老爸，雖然偶爾我也會幻想假如我老爸是劉文正的話，那生活到底會跟普通人有什麼不同。不過人生啊，有時候帶著沒有完成的夢是最美好的，有些夢實現了，就會在現實中失去了那份美好。希望你繼續帶著你的夢，開開心心的唱歌。盡情的享受唱歌，也享受你的人生。你的三個小孩雖然都不太會唱歌，可是都是你忠實的聽眾，這些聽眾是永遠也不會落跑或是喜新厭舊的。

    上週跟莎拉在同仁堂看完中醫後，我們就到了附近一間賣台灣料理的餐廳吃中餐，順便一解鄉愁。除了珍珠奶茶跟雞腿飯有台味外，雞排跟涼麵都很大陸味，涼麵醬是酸的，根本就是涼皮的醬嘛，配菜竟然是苦瓜(囧)跟甜椒(莎拉說是辣的)，雞排好小，醃料跟台灣一般雞排醃料不同，根本就像炸排骨嘛，而且比份量實在好少又貴，套句肯德基台詞[這不是涼麵 這不是雞排 這不是涼麵 這不是雞排](地上打滾哭鬧狀)  回到家後又遇到腸胃炎不能亂吃，可是不管怎樣，就是好想念台灣的涼麵喔。所以昨天腸胃炎好多了就直奔菜市場買材料，親自下廚做正港歹丸味的雞絲涼麵。(呵呵，成果還不錯耶，我家老爺有吃光光。)
    下面是作法，有簡化過了，不過味道還是一樣美味阿^O^。

    麵醬材料:

Awfully chocolate
地址：北京萬達廣場2號樓108 
電话：5820 5826 傳真：5820 5827
網址：www.awfullychocolate.com.cn

    感謝美食達人Jessie介紹，讓我吃到這麼好吃的巧克力蛋糕，前天訂的，今天特別餓著肚子就是等蛋糕送來，果然沒有讓我我失望，好吃到令我流淚阿（不是洋蔥，是巧克力）。 　蛋糕本身不會太甜（原本怕巧克力蛋糕會甜到膩），還有濃郁的巧克力香味，蛋糕體是巧克力戚風蛋糕，口感超Q超好吃的，還有滿滿的櫻桃，每一口都能咬得到蘭姆黑櫻桃，口中充滿了巧克力與蘭姆黑櫻桃的香味，外層的巧克力醬也許是有加洋菜吧，QQ的不像一般巧克力蛋糕的的巧克力醬，甜而不膩，實在是太~~好~~吃~~了!!!╰(〒^〒)╯這麼好吃的蛋糕以後吃不到怎麼辦阿，而且又是在北京吃到的感動加倍，已經好久沒吃到那麼好吃的巧克力蛋糕了。大~感~動~~~＊\(￣▽￣\)＊    ＊(/￣▽￣)/＊ --  減肥是明天以後的事~~~~<(￣▽ν￣)
包裝不錯呢。
打開來看到滿滿的巧克力，超感動的。
蛋糕側面。滿滿的櫻桃。^O^
    

     嗯，這是看電視劇得來的靈感，不過找不到劇中的[灰姑娘薰衣草]，所以用一般的薰衣草代替，沒想到作出來的蛋包飯意外的好吃呢^^。     材料:
     薰衣草   適量
     甜菊葉   適量
     鹽or雞粉 適量
     蛋       2~3顆
     蕃茄醬   適量
     米       1杯

    昨天是白色情人節，所以特別準備了這道日式豪華炸豬排套餐給平日辛勤工作的老爺一個驚喜。套餐的擺盤很簡單，首先將蘆筍跟蘿蔔川燙擺盤備用，在將紅黃甜椒用橄欖油拌炒用胡椒跟鹽調味後擺盤備用，在挖出一匙馬鈴薯泥(用沙拉醬與蔬菜拌勻)，最後在將是先煮好的白醬義大利麵放在盤中即完成了套餐的擺盤。接下來就是套餐的重點，日式炸豬排。

    材料:
      豬里肌肉   一塊
      起司片       適量
      火腿片   適量
      太白粉       少許
      低筋麵粉   適量
      麵包粉       適量
      蛋               兩個
   作法:
      1.將豬里肌肉斷筋(將里肌肉有筋的部位用刀尖劃開，斷筋的目的是使肉片放鬆，炸時不會收縮使邊緣縮曲。)
      2.側切成兩片，並將里肌肉[馬殺雞]一下，可讓肉質鬆軟，炸出來的豬排口感才會好吃。
      3.里肌肉的內側均勻的塗上太白粉(這樣才能將兩片里肌肉密合在一起，不使湯之流出。)，並依序放上起司跟火腿(可用口感較好的莫札瑞起司，火腿用帕馬森起司，這樣更好吃喔。)
      4.將肉片黏合在一起後，外皮依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉。
      5.起油鍋，油溫約170度(筷子插下去會起泡即可)轉小火，將豬排放下去油炸至金黃酥脆即可。
    豬排沾醬:
    材料: 
        醬油   55cc
        味淋   55cc
        米酒   50cc
        砂糖   15克
   作法: 
       將所有材料拌勻，在用中火煮開即可。
豬排橫切，起司流出來的那刻感覺好幸福喔^^
有了好吃的套餐，那飲料特調當然不能少嘛，為了想要營造出放假的感覺，我自創了一杯名為渡假的特調。
材料:
    鳳梨汁            40CC
    柳橙汁            40CC
    紅石榴糖漿    些許
    龍舌蘭酒        1 OZ
    琴酒                1 OZ
    椰子香甜酒    1 OZ
作法:
    將上述材料攪拌均勻即可。紅石榴糖漿是為了讓顏色看起來更好看，也可以一開始先住入杯底，在將調酒緩慢側邊注入，讓飲料呈雙層色澤。杯子用紅櫻桃及小紙傘裝飾，看起來更有渡假的感覺喔。^^

老實說，這是我看過最囧的一部恐怖電影了!!!
劇情鬆散不連貫之外，還用了許多恐怖片的老梗，我把它歸類如下:
1.主角通常不喜歡開燈，就算開燈，燈也會突然熄滅，要不然就是一閃一閃的。(電壓有這麼不穩嗎?)
2.看到凶殺案通常不會報警。

    存在，什麼讓你感覺到切切實實的存在感?當你已習慣寂寞，像個機器人般日復一日的消磨時間。一切只是很自然的，沒有刻意的，任由命運之河的水流四處漂盪。
    東尼瀧谷就是這樣的一個人。直到一個彷彿小鳥般自由飛翔的女孩闖入了他的世界。心動，讓他第一次感覺，原來心臟是真的切切實實的跳動著。不自覺的未了一個人，感覺到焦躁不安，或著急切，這一些感覺對他而言都是陌生的。直到他們兩個終於結婚，初初兩三個月，他為這樣陌生的感覺感到不安，因此無法讓太太離開他的視線，直到習慣了不在寂寞。
    衣服讓她感覺到存在的感覺，只要是美麗的衣服與鞋子，她都喜歡。當然，她是深愛著她的丈夫東尼瀧谷的，所以當這一切帶給他困擾時，她試圖去改變些時麼，只是一種空空的，彷彿缺了個什麼空虛卻是致命的，她在一場車禍中離世。
    於是，他又回復到了一個人的生活，望著妻子留下塞滿整個小房間的衣服，彷彿失去生命的影子般，漸漸枯萎了，雖然，他曾試圖找了一各跟妻子身形一樣的女孩，希望她能讓影子有生命，只是她畢竟不是她。這樣的空虛讓他簡直快要發狂，於是他清出了所有的衣服，讓房間空蕩蕩的，一如他的心也空蕩蕩的。
   最後，連能夠證明他切實存在這個世界中的父親也去世了，留給他一堆的老唱片，他放在原本妻子置衣的房間，一段日子後，他漸漸習慣了也遺忘了，卻再也無法忍受這些失去主人不再有生命力的老唱片，於是他清空了唱片。

      婚後跟老公長期定居在北京，因為這邊西餐特別貴，    口味也不好，所以身為家庭主婦的我只好自力救濟，用手    邊現有的材料或是這邊可以買到的材料來作西餐，(其實是    看起來像西餐的餐點啦XD)，以下這到食譜就是這段時間    所弄出來的料理。也是我老公最愛吃的一道料理，只要    重要節日總是會要我做這道菜。在這邊跟大家分享:D    材料:    豬絞肉 一斤
    薑泥   適量
    醬油   適量
    米酒   適量
    糖     適量    *米酒跟糖也可以用味淋代替    醬汁:
    味淋   一匙
    醬油   兩匙
    蕃茄醬 兩匙    作法:
    1.將絞肉與薑泥 醬油 米酒 糖攪拌均勻，拍打至肉有黏性。
    2.將肉作成約比手掌大，厚度與手掌差不多漢堡排。份量太多
      可以用保鮮膜包住，放在冷凍庫冷藏。
    3.將漢堡排用不沾鍋煎至兩面肉變色，即可放入烤箱，一百八十度
      烤十分鐘後翻面續烤十分鐘。(這樣可以完整的保存肉汁喔)
    4.將醬汁調勻後放入鍋中與烤過的漢堡排燉煮一下，即可上桌。    旁邊可以放些水煮蔬菜裝飾，或是在漢堡排上放上一個起司片，煮
    至溶化，或著放個煎蛋，味道都不錯喔。