幾乎每個週末都會跟北京的飯友們出去吃飯,據說這週末是要去吃[西堤](因為有優惠卷XD),我跟莎拉超有默契的,今天不約而同的提到想吃牛排XD,所以週末牛排團就成形啦。剛剛整理照片時發現了之前再西堤拍的一些照片還有之前吃吃喝喝拍下的照片,想說先整理出來寫食記吧。
西堤真的是CP值極高的餐廳(個人覺得口味不錯,畢竟是台塑旗下的店,所以品質有一定的水準。價錢又不會太高,套句這邊常用語,性價比極高的一間店阿!!)

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其實照片在七夕那天已經傳給戰友們閃過一遍了,XD,因為怕七夕那天餐廳大爆滿,所以就跟老公說不如在家裡吃一頓燭光晚餐,還有準備一個大驚喜給老公(科科~~這個驚喜只有我家老公知道,不能說不能說(野口調))。
首先是前菜 鮮蝦蘆筍佐咖哩醬汁

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    戰爭的開始,好像是我跟莎拉去吃冰淇淋而大頭失約那天開始的。在這裡,先介紹一下我在北京的飯友,大頭:因為延畢,所以留在北京自食其力的上進小朋友(如圖)。

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      想說住在鳥巢旁,沒有去看個奧運好像也怪怪的,而且正好老公那邊有幾張奧運門票,我們選擇了棒球銅牌賽的票(沒有買到中華隊的票,之前也想說也許中華隊能夠打進前四強.......BUT.....唉),銅牌賽這天很煩腦,不知道該幫美國佬加油還是小日本鬼子加油,後來我跟老公決定,他幫美國加油,我幫小日本加油,如果美國贏了就去吃日本料理,日本贏了就去吃美國牛排,多完美的安排阿XD。先放上幾張鳥巢的照片,這是之前經過鳥巢時拍下的。

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幸福是什麼??

    陽光灑下,再加上這一帶幾乎不見其他人,一種彷彿身處雪景之中或著天國一般的神聖感覺油然而生。幾乎深達我小腿的枯葉,再怎麼踩踏也不見減少,只是隨著乾爽的聲音起舞。
    而且,這柔軟的葉山彷彿將一切都吸了進去,鳥鳴和街道的聲音聽起來都像是在極遠處。
    邊喝著西山君買來的罐裝加糖咖啡,我們像是小孩子似的一直踩著窸窸窣窣的聲音到處走,甚至連膝蓋都弄髒了。
    在哪哩,沒有過去沒有未來沒有話語什麼都沒有,有的只是在陽光下黃的發亮的枯葉所散發的香味而已。
    那一段時間哩,我非常幸福。
**吉本芭娜娜<盡頭的回憶>頁230-231


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這是奶奶自己用紗布材質做出的小手巾,原本是沒有圖案的,這幾天看到針線盒中的繡線,突然決定幫老公跟自己做一個專屬自己的小手帕,分別在手帕上繡上圖案跟英文名字。熊貓的圖案是老公指定的,(因為他的綽號叫做[熊貓]),雖然英文字繡的歪歪斜斜的,不過也蠻可愛的呢。

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   說到蛋糕,我第一次做的蛋糕就是乳酪蛋糕,大學時,認識一個喜歡做蛋糕的男孩,他房間裡的咖啡香即剛烤出爐的蛋糕香味依然深印在我腦海。我喜歡聽著他講著關於咖啡的歷史,還有做蛋糕時細心的模樣。不知道為什麼,當時的我笨手笨腳的,老是無法打出完美的蛋白(硬性發泡),只有咖啡煮得還可以吧。(因為那時找到一間烘培咖啡豆還不錯的店家)。我們不再聯絡後,有天,在書局翻著做甜點的書籍,興起了自己做蛋糕的念頭,於是發狠了買了好多做西點的器具,照著書本學了好多種甜點,其中,最愛的還是乳酪蛋糕。
   不過比起輕乳酪,我還是偏愛重乳酪蛋糕的口感,也許是因為深深愛上乳酪的香味吧。:D剛到北京時,老是吃不到好吃的乳酪蛋糕(北京這邊的西點還是算比較稀少的,這邊的人並不是很能接受西餐跟西點),最傷心的是買不到便宜的奶油乳酪(做起司蛋糕用的),不過我親愛的老公真的很疼我喔,看到我老是對他碎碎念想吃起司蛋糕,所以上次到美國出差時就特別幫我運回了一堆的起司。(這陣子我家的餐桌上常出現焗烤類的食物呢),所以這個起司蛋糕可是包含我家老爺對我的溺愛呢XDDD(閃閃閃啊)。
  以下是重乳酪蛋糕的作法:

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  • Jun 30 Mon 2008 17:26
  • 香水

    很久以前就想寫關於這部電影的心得,只是不知道該如何用確切的文字去表達對於這部電影的看法。
    高中時就閱讀過徐泗金寫的這本小說了,當時所帶給我著震撼,一直到現在依然清晰,看完電影後,跟當初看完小說時的震撼不太相同,有種深深的悲傷感,而這種悲傷我找不到確切的文字去形容。

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    上網的不便,我是到了北京才開始體會的。雖然說使用寬頻網路也是從大學才開始體會的,從開始不懂電腦,到現在被網路制約,還跟朋友開玩笑說,沒有網路的電腦是半殘品。在台灣上網很自由,要上哪個網站沒有人會管你。
    可是呢,以下是我的抱怨,剛開始到北京時,YAHOO的新聞是可以看的,結果莫名奇妙被這邊某個軟體(金X)擋住了,本來只有無名的部落格上不了,現在使用的部落格(PIXNET)是可以的,後來過一陣子又被擋住了,最近更誇張,連無名部落格的照片都不能看了= =+,再來就是只要是有TW的網址都不能看,有TW的網址的軟體或東西都無法下載,這種不舒服的感覺越來越強烈了。
    我不懂,有必要愚民洗腦到把所有的網路都封鎖嗎?前陣子老公要上美國的網站,也被封鎖了!!!是怎樣?連到銀行的網站都會被封鎖,看個短片的youtube也不行,想寫個部落格還要歷經千辛萬苦!有沒有這麼扯啊,對!就是這麼扯,聽說辜狗大神也要被擋了。
    到了北京後,開始體會台灣的美好,開始想念台灣的自由。

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    聽說從一個人喜歡音樂的類型可以看出一個人的個性。我的老爸很堅持,只喜歡他那個年代的老歌,國語的台語的他都愛,因為他初中的音樂老師曾經說他唱歌很棒,要他去參加歌唱比賽當歌星,話說也真有人曾經找過爸爸要他出唱片,不過當時爺爺、奶奶強烈反對,爺爺說:[你長得不帥,又不高,就算當歌星也紅不了,乖乖唸書吧!],至此,爸爸當歌星的夢想就完全破滅了。可是,從爸爸喜歡的歌曲中,可以看到他年輕時的夢想投射。
   至今,爸爸依然喜歡唱歌,當然,三不五時就把當時差點要當歌星的事情拿來跟我們幾個炫耀,然後又假裝一臉遺憾(也有可能不是假裝是認真的XD)的說:[唉,我生的三個孩子裡怎麼沒有一個遺傳到我的好歌喉,唱歌都不行。] 唉,老爸,雖然偶爾我也會幻想假如我老爸是劉文正的話,那生活到底會跟普通人有什麼不同。不過人生啊,有時候帶著沒有完成的夢是最美好的,有些夢實現了,就會在現實中失去了那份美好。希望你繼續帶著你的夢,開開心心的唱歌。盡情的享受唱歌,也享受你的人生。你的三個小孩雖然都不太會唱歌,可是都是你忠實的聽眾,這些聽眾是永遠也不會落跑或是喜新厭舊的。

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    上週跟莎拉在同仁堂看完中醫後,我們就到了附近一間賣台灣料理的餐廳吃中餐,順便一解鄉愁。除了珍珠奶茶跟雞腿飯有台味外,雞排跟涼麵都很大陸味,涼麵醬是酸的,根本就是涼皮的醬嘛,配菜竟然是苦瓜(囧)跟甜椒(莎拉說是辣的),雞排好小,醃料跟台灣一般雞排醃料不同,根本就像炸排骨嘛,而且比份量實在好少又貴,套句肯德基台詞[這不是涼麵 這不是雞排 這不是涼麵 這不是雞排](地上打滾哭鬧狀)  回到家後又遇到腸胃炎不能亂吃,可是不管怎樣,就是好想念台灣的涼麵喔。所以昨天腸胃炎好多了就直奔菜市場買材料,親自下廚做正港歹丸味的雞絲涼麵。(呵呵,成果還不錯耶,我家老爺有吃光光。)
    下面是作法,有簡化過了,不過味道還是一樣美味阿^O^。

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Awfully chocolate
地址:北京萬達廣場2號樓108 
電话:5820 5826 傳真:5820 5827
網址:
www.awfullychocolate.com.cn

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     嗯,這是看電視劇得來的靈感,不過找不到劇中的[灰姑娘薰衣草],所以用一般的薰衣草代替,沒想到作出來的蛋包飯意外的好吃呢^^。

     材料:
     薰衣草   適量
     甜菊葉   適量
     鹽or雞粉 適量
     蛋       2~3顆
     蕃茄醬   適量
     米       1杯

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    昨天是白色情人節,所以特別準備了這道日式豪華炸豬排套餐給平日辛勤工作的老爺一個驚喜。套餐的擺盤很簡單,首先將蘆筍跟蘿蔔川燙擺盤備用,在將紅黃甜椒用橄欖油拌炒用胡椒跟鹽調味後擺盤備用,在挖出一匙馬鈴薯泥(用沙拉醬與蔬菜拌勻),最後在將是先煮好的白醬義大利麵放在盤中即完成了套餐的擺盤。接下來就是套餐的重點,日式炸豬排。

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